Bagaimana Menyiapkan Soto Mie Bogor Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Soto Mie Bogor Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Mie Bogor yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Soto Mie Bogor, Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Mie Bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto Mie Bogor yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie Bogor adalah 5-8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Mie Bogor diperkirakan sekitar 1 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 40 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Tinggal di daerah yang susah banget cari soto mie bogor yang passs, liat resep sana sini, cocokin satu sama lain, dan akhirnyaaa nemuin resep yang PASSS!! Resepnya ketemu di youtube actually, tp saya ada nambahin & nguramgin beberapa item juga. Buat yang kangen soto mie bogor, Ini rasanya BOGOR Banget!!!
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebusan Daging
- 500 gr Daging Bagian Sengkel
- 250 gr Daging Tetelan
- 1.5 Lt Air (untuk rebusan membersihkan daging)
- Bahan Rebusan Kaldu Daging
- 2.5 Lt Air (Untuk Kaldu)
- 2 Biji Bawang Putih
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 Ruas Jahe
- Bumbu Halus
- 10-12 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 6 Buah Cabai Merah Besar (Buang Bijinya)
- 1/2 Sdt Pala Bubuk (Pala biasa jg bisa)
- 1 Ruas Kunyit
- 2 Biji Kemiri
- 1 1/2 Sdt Merica Bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Cemplung
- 5 Siung Bawang Putih (potong tipis, goreng jd bawang putih goreng)
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 2 Lembar Daun Salam
- 3 Batang Daun Bawang (hanya bagian batang putihnya saja)
- 1 Batang Daun selederi (utuh, diikat bareng daun bawang)
- 1 Batang Sereh (geprek
- 2 Ruas Jahe
- 2 Ruas Lengkuas
- Sedikit Jinten
- 1 Sdm Garam (Bisa ditambah sesuai selera)
- 2 Sdt Gula
- 1 Sdt Kaldu sapi (Saya pakai merk PURA)
- Bahan Pelengkap
- 2 Buat Tomat Merah (potong kotak kecil)
- 1/4 Kol (potong kasar)
- 1 Batang daun Bawang (potong tipis)
- Risol Isi Bihun (Ada di resep lain)
- 1 Plastik Mie Kuning Basah
- Bawang goreng (opsional)
- Sambal
- Jeruk Nipis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Mie Bogor
- Bersihkan Daging dengan cara merebus sekitar 5-10 menit hingga air berubah warna dan agak berbusa, lalu buang airnya. Lalu potong daging menjadi beberapa bagian, lalu rebus kembali dengan 2.5 l air yang sudah mendidih selama 30-45 menit. Matikan, lalu keluarkan daging, potong kecil-kecil.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan minyak.
- Rebus air kaldu hingga mendidih, masukan daun jeruk, sereh, lengkuas, salam, jahe, dan daging yang sudah dipotong kecil2 tadi. Lalu masukan bumbu halus yang sudah di tumis. Aduk hingga rata.
- Masukan batang daun bawang dan seledri. Setelah itu masukan bawang goreng dan jinten. Masak sekitar 5-10 menitan, lalu bumbui dengan garam dan gula. *Opsional tambah 1 Sdt MSG (Lebih tajam rasanya, tp saya tdk pakai)
- Penyajin dengan tomat, kol, daun bawang yang sudah dipotong, dan tambahkan mie kuning basah ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah dan daging. Masukan risol hangat yang sudah dipotong. Kucuri jeruk nipis dan tambahkan sambal sesuai selera
- Bahan sambal: 15 Cabai Rawit, 10 Cabai Merah keriting, 2 Kemiri sangrai, 3 Biji Bawang Putih, 1 Sdt Kaldu Jamur. Rebus, uleg halus. Lalu tumis sebentar. Siram dengan kuah soto mie secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Mie Bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!