Resep Soto Seger, Bisa Manjain Lidah

Soto Seger

Lagi mencari ide Resep Soto Seger yang Lezat yang unik?, Resep Soto Seger Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Soto Seger Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Seger yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Seger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Seger yang bisa Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Seger adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Seger memakai 42 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Jadi ini ceritanya aku mau menantang diri sendiri buat bikin soto, mampu ga nih aku..? Secara kan bikin soto itu ribet, banyak condiment nya. Dan ternyata aku berhasil 👏👏👏

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Seger:

1/4 ayam
Segenggam seledri, ikat
Daun bawang, potong 1cm
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 ruas lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
Gula, garam, merica
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 ruas kunyit
2 ruas jahe
2 butir kemiri
Pelengkap:
Kol, iris-iris
Segenggam tauge
Bihun, seduh dengan air lalu tiriskan
Bawang merah goreng
Seledri cincang
Jeruk nipis
Tomat, potong 6
Tempe goreng (bumbui dg ketumbar bubuk, garam, baput halus yg di campur air)
Perkedel:
4 buah kentang sedang, kupas potong
2 siung bawang merah, iris, goreng
2 siung bawang putih, iris goreng
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Kaldu bubuk
1/4 sdt Merica bubuk
Sejumput gula
Daun seledri, cincang
1 butir telur, untuk celupan
Sate usus:
200 gr usus
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1 sdm gula
1 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
Tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger

Rebus ayam, biarkan sampai kaldu keluar.
Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan. Setelah itu tumis lagi sampai matang.
Masukan tumisan bumbu halus ke kuah kaldu. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, seledri dan daun bawang. Bumbui dengan gula garam merica. Tunggu sampai ayam matang, dan kuah sudah siap.
Setelah ayam matang, angkat tiriskan. Goreng lalu suir-suir.
Buat perkedel. Goreng kentang sapai setengah matang, angkat tiriskan. Haluskan bawang merah dan bawang putih yg sudah di goreng. Tambahkan kentang, lumatkan. Tambahkan daun seledri, garam gula kaldu dan merica. Setelah tercampur rata, bentuk bulatan2 pipih lalu masukan ke kocokan telur. Kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Setelah perkedel siap, selanjutnya membuat sate usus. Haluskan bawang putih, beri air lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan usus, bumbui dengan gula garam merica dan kecap. Tunggu sampai air susut, lalu sisihkan. Setelah dingin, tusuk menggunakan tusuk sate.
Setelah semuanya (kuah, bahan pelengkap dan lauk pendamping) siap. Saatnya platting.
Susun nasi, bihun, tauge, kol, ayam suir, seledri dan bawang goreng. Beri kuah soto. Tambahkan potongan tomat, beri kucuran jeruk nipis.
Sajikan bersama sate usus, perkedel dan tempe goreng. Di tambah sambal jadi lebih mantap 😚