Resep Soto Padang Mami Cay yang Lezat
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Padang Mami Cay Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Padang Mami Cay Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Soto Padang Mami Cay, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang Mami Cay yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Padang Mami Cay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Padang Mami Cay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Padang Mami Cay yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Padang Mami Cay adalah 8 - 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang Mami Cay diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang Mami Cay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Padang Mami Cay memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Menu hari ini #dirumahaja sambil ikutan #weekendchallenge , sambilan nunggu masakan PR OCC #BelajarBarengCookpad , soto ini kesukaan keluarga kami n juga mengingatkan kami akan almarhumah mama kami tercinta yg semasa hidupnya sangat suka memasak soto padang ini 😭😭😇😇... #rindumama
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Padang Mami Cay:
- 500 gr daging has dalam
- 12 bh bawang merah
- 12 bh bawang putih
- 20 gr jahe
- 40 gr laos
- 20 gr kemiri
- 3 bh pekak
- 2 batang sereh
- 5 bh kapulaga
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya (saya pakai garam kasar u kuahnya)
- 1 batang kayu manis u sedang
- 7 bh cengkeh
- 1/4 bh pala
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang besar daun bawang
- 3 liter air
- PELENGKAP :
- Perkedel kentang
- Soun
- Sambel merah
- Kerupuk merah
- Cuka makan putih
- Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Padang Mami Cay
- Potong daging jd 3 bagian, lalu rebus smp lembut. Setelah lembut, Angkat n potong dadu2 kecil. Siapkan semua bumbu.
- Giling halus 4 siung bawang putih, lalu aduk ke dalam daging yg sudah di potong2 dadu n beri garam 1 sdt n air sedikit saja, hanya u membasahi dagingnya agar bawang putihnya teraduk rata di dagingnya, diamkan 30 menit di freezer.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, pekak 1 bh, pala, kemiri, merica, n garam. Jahe, laos n sereh cukup di geprek saja, daun jeruk di robek spy harumnya keluar, daun bawang di potong2 sebesar 1/2 cm.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp kuning, masukkan laos, jahe, cengkeh, pekak 2 bh, kapulaga, kayu manis, daun jeruk, daun bawang, daun salam n sereh,tumis smp bumbu masak n harum, lalu masukkan ke dalam kaldu daging n di masak lg, garamnya sesuai selera.
- Goreng daging yg sdh di bumbui bawang putih sampai garing/kering.
- Tumis cabe merah giling n garam smp masak
- Buat perkedel kentang n goreng kerupuk merah (Kerupuk jaman dl, yg sk di taburi kl kt bl nasi bungkus padang)
- Sajikan Soto Padang dgn soun, perkedel, daging goreng, sambal merah, kerupuk merah, bawang goreng n cuka putih. Jangan lupa di siram kuah soto nya 😋😋😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang Mami Cay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!