Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bandung Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Soto Bandung, Enak Banget yang unik?, Resep Soto Bandung yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Bandung yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Bandung yang bisa sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
(Kamis, 16 Januari 2019)
Hari ini saya masak soto Bandung, bumbunya sebenarnya rada mirip dengan soto dari daerah lain, yang membedakan adalah soto Bandung ini kuahnya bening karena tanpa santan dan kunyit serta memakai lobak dan taburan kacang kedelai . Rasanya gurih dan segar, anak2 pun pasti suka, yuks dicoba😉
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bandung:
- 500 gram daging sapi
- 1 buah lobak, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt pala bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- Pelengkap:
- Secukupnya kedelai goreng
- Secukupnya irisan seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Sambal rawit
- Jeruk nipis
Cara membuat Soto Bandung
- Rebus lobak yang sudah dipotong dalam air mendidih kurleb 5 menit, angkat dan tiriskan.
- Presto daging dg 1,5 liter air (me: 20 menit), angkat dagingnya lalu potong2, kemudian saring kaldunya. Boleh juga di rebus biasa sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, aduk2 sampai bumbu matang, tuang bumbu kedalam rebusan daging.
- Panaskan kembali kaldu dan daging, tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih, masukkan lobak, bumbui garam, gula, pala bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.
- Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa, bila sdh pas matikan api, sajikan dengan pelengkap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!