Cara Gampang Menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun yang Bisa Manjain Lidah

Soto (Ranjau) Mie Bihun

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Soto (Ranjau) Mie Bihun, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto (Ranjau) Mie Bihun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto (Ranjau) Mie Bihun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto (Ranjau) Mie Bihun yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto (Ranjau) Mie Bihun diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Tantangan dari komunitas ComBo di minggu ini adalah soto mie. Kalau ala Bogor biasanya pakai mie kuning dan sandung lamur sapi, nah kali ini pakai bihun dan ayam bagian punggung. Bumbu basicnya recook soto mie Bogor teh Indy punya. Risolnya pakai yang sudah jadi di abang sayur, tinggal kita goreng sendiri.
Rasanya? Enak, segar, cocok buat suasana mendung akhir² ini.
Disebut soto ranjau karena saat memakannya kita menemukan si tulang² ayam ini dalam sajian sotonya.

Yuk ngabibita bareng teman² Cookpad Community Bogor ☺️

2020_01.155
Inspirasi : teh Indry Hapsari
#ComBoNgabibita_SotoMie
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#dapurbundalila

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto (Ranjau) Mie Bihun:

250 gr ayam bagian punggung, potong-potong kecil
1/2 buah jeruk nipis untuk membersihkan ayam
Secukupnya air untuk merebus
Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
☑ Bahan rempah:
1 jempol jahe, geprek
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
☑ Bumbu yang dihaluskan:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
☑ Bahan pelengkap:
1/2 bungkus bihun, seduh dengan air panas
1 buah tomat merah, potong²
1/4 buah kubis, rajang halus
1 batang daun bawang, ambil bagian hijau
4 buah risol kampung goreng
Secukupnya sambal rebus
2 buah jeruk limau

Cara untuk membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun

Cuci bersih tulangan ayam dengan air jeruk nipis, bilas, lalu rebus. Buang buih² yang muncul. Jika sudah empuk, matikan api.
Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan jahe. Tumis hingga wangi.
Tambahkan air kaldu ayam ke tumisan bumbu. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan potongan tulang ayamnya, garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasanya. Jika sudah cukup, matikan api.
Cara penyajian: tata bihun, ayam, risol, tomat dan kubis pada mangkuk. Lalu siram dengan kuah sotonya. Beri taburan daun bawang. Santap selagi hangat bersama sambal rebus dan perasan jeruk limau.