Resep Soto Iga ala Lamongan Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto Iga ala Lamongan, Enak yang unik?, Resep Soto Iga ala Lamongan yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Soto Iga ala Lamongan yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Iga ala Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Iga ala Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Iga ala Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Soto Iga ala Lamongan yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Iga ala Lamongan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Iga ala Lamongan diperkirakan sekitar 45menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Iga ala Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Iga ala Lamongan memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Lagi kepengen banget soto Lamongan, tapi karena situasi Lockdown Corona jadi ga bisa kemana mana...akhirnya eksekusi sendiri deh.
#weekendchallenge #dirumahaja
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Iga ala Lamongan:
- 1/4 dada ayam
- 1/4 iga sapi
- Kol secukupnya (iris tipis)
- Kecambah kacang ijo rebus (bukan tauge)
- secukupnya Tomat
- 1 bks/1gulung sohun (rendam air panas sampai lembek)
- Kuah Bumbu
- 2 ruas jari kunyit
- 1 jempol jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt mrica
- 4 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 2 siung besar bawang merah
- 1 btg sereh
- secukupnya Laos
- secukupnya Garam
- 1 sdt gula jawa
- secukupnya Penyedap rasa
- 2 ltr air
- Toping
- 3 telor (rebus, iris 2 bagian)
- Daun bawang iris halus
- Bawang goreng
- Sambal
- secukupnya Kecap manis
Cara untuk menyiapkan Soto Iga ala Lamongan
- Haluskan bumbu kuah
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan air, kemudian masukkan dada ayam dan iga, rebus bersama air bumbu sampai empuk dengan api sedang, kurang lebih 15menit, dan cicipi rasa kuahnya, jika kurang asin boleh ditambah garam dan penyedap
- Ambil dada ayam saja dari kuah soto yang sudah mendidih, setelah itu boleh digoreng dulu atau hanya direbus saja tidak apa apa, kemudian suwir suwir
- Tata sohun, kobis, kecambah, ayam, beri irisan tomat, daun bawang, telor rebus dan bawang goreng, tambah kecap, jika suka pedas bisa tambah sambal
- Siram kuah soto yang masih panas, tambahkan iga yang ada dalam kuah, siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Iga ala Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!