Resep Soto Ceker Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ceker, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Ceker Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ceker Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Ceker yang dapat sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ceker menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sabtu pagi nge-recook soto ceker resepnya mba Maya, karena ada stok ceker yang sudah direbus dikulkas, jadi saya kalau tiap bulan kepasar selalu beli 1 kg ceker, lalu saya presto semuanya, sudah matang dan dingin saya bungkus-bungkus jadi 4 plastik, lalu masuk freezer untuk sewaktu-waktu digunakan. Kali ini cekernya dibikin soto ceker aja, berhubung cekernya sudah matang, jadi untuk kaldu rebusan air soto saya pakai 1/4 gr dada ayam, saya buat lengkap karena sesuai dengan selera kami sekeluarga😍, ada sih kurang satu yaitu irisan kentang goreng😁
Recook ke-3
#recookdepok_maya
#cookpadcommunity_depok
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker:
- 500 gr ceker ayam
- 250 gr dada ayam (tambahan dari saya)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe, digeprek (saya haluskan dengan bumbu halus)
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 sdt lada
- 1 ruas kunyit
- Bahan pelengkap :
- Secukupnya kol
- Secukupnya toge
- Secukupnya soun
- Secukupnya seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya bubuk koya
- Secukupnya tomat
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker
- Karena ceker saya sudah matang maka masukkan kekuah sotonya terakhir dan jika ceker masih mentah, rebus bersaman dengan dada ayamnya. Jadi siapkan dada ayam dan cuci bersih, lalu sangrai ketumbar dan kemiri.
- Siapkan bumbu lainnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Panaskan air secukupnya dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan dada ayam, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kepanci, beri garam dan gula pasir, masak hingga dada ayam matang.
- Angkat ayamnya, lalu masukkan potongan daun bawang dan ceker yang sudah direbus, masak hingga kuah mendidih, matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap, lalu goreng dada ayam sebentar saja dan saya juga buat koya dari kerupuk udang.
- Siapkan juga bawang goreng dan sambalnya, penyajian : siapkan mangkuk, beri togel, irisan kol dan soun.
- Beri suwiran ayam dan tomat potong, tambahkan bawang goreng dan bubuk koya, lalu siram dengan kuah soto yang panas, sajikan dengan ditambah perasan air jeruk nipis dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!