Resep Soto Ayam Lamongan yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Enak Banget yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#ComboNgabibita_AnekaSoto
#Cookpadcommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron2
Pas kebetulan dari hari kamis mau bikin soto lagi,pas dpt inbox dari tehmin kalau lg ada challenge aneka soto
Ini yang kedua kalinya bikin resep soto ayam lamongan dari chef supri di youtube,di video tersebut beliau bikin utk 120 porsi,sedangkan saya hny bikin utk 8 porsi aja
Jumlah bumbu saya sesuaikan dgn komposisi di video
Semoga cocok jg dgn lidah para cookpaders 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 1 kg dada ayam
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 100 gr udang segar tanpa kulit
- Bumbu cemplung
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya gula,garam dan kaldu ayam bubuk
- Koya
- 1 sdt bawang putih goreng
- 1 genggam kerupuk udang
- Pelengkap
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Seledri
- Bawang goreng
- Bihun
- Toge
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Blender semua bumbu halus kecuali udang
- Uleg halus udang boleh pakai food processer
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun jeruk,sereh dan udang,tumis sampai udang matang dan bumbu tercium harum
- Masak air dipanci sekitar 4 liter air,masukan bumbu yang sudah di tumis aduk rata,lalu tambahkam garam dam gula
- Masukan ayam,masak sampai mendidih,lalu masukan daun bawang,masak dgn api sedang sampai ayam empuk, matang dan mengeluarkan kaldu,saya masak sekitar 1 jam,air susut saya tambahkan lagi air,masak terus sampai ayam keluar kaldu dan harum
- Angkat ayam,lalu goreng
- Rendam bihun dan toge dgn air panas lalu tiriskan
- Bumbu koya : blender bawang putih dan kerupuk udang sampai halus
- Menyiapkan soto,tata bihun dan toge di mangkok,beri suwiran ayam,lalu tabur dengan bumbu koya,seledri,bawang goreng,siram dengan kuah soto,lalu beri kecap sedikit,beri perasan jeruk nipis dan sambel
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!