Resep Soto Ayam + Ceker, Sempurna
Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Soto Ayam + Ceker Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam + Ceker, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam + Ceker Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam + Ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam + Ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam + Ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Ayam + Ceker yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam + Ceker adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Ayam + Ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam + Ceker memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih #dirumahaja.. Kemarin cuaca adem seharian, tetiba pengen makan soto hangat2 😂 cuss lgsg wa mamang sayur pesan dibawain ceker dan dada ayam... Lalu diniatkan lah pagi ini...tadaaaa......
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam + Ceker:
- 1 kg ceker ayam (tergantung suka/ga)
- 1 potong dada ayam
- 1 papan bihun (siram air panas)
- Secukup nya minyak utk menumis
- Secukupnya garam
- Air kurang lebih 1L (disesuaikan aja)
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri (sangrai)
- 1 ruas jari kunyit (bakar dulu ya..)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1 ruas jari jahe
- Bumbu aromatik :
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (memarkan)
- Sejempol lengkuas (memarkan)
- 2 butir pala (keprek)
- 1 jari kelingking kayu manis
- 2 buah bunga pekak
- Bahan pendamping soto :
- 1 buah kentang ukuran sedang, potong2, goreng
- 1 buah tomat iris2
- Segenggam toge siram air panas sebentar
- 300 gr kol iris halus, siram air panas sebentar
- 3 butir telur, rebus, potong2
- secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam + Ceker
- Cuci dan bersikan daging ayam dan ceker. Saya sih 2x perebusan. 1x rebus sebentar utk buang kotoran. Tiriskan. Rebus lagi dengan air kurang lebih 1L sesuaikan dgn jumlah daging ayam dan ceker ya, dengan api kecil sampai kaldu ayam keluar.
- Sembari menunggu ayam direbus, haluskan bumbu2.
- Siapkan minyak secukup nya. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bumbu aromatik hingga harum.
- Masukkan semua bumbu tumisan kedalam rebusan ayam. Aduk merata. Masih dengan api kecil, tunggu hingga mendidih, sambil sesekali diaduk. Semakin lama bumbu akan semakin meresap. Jangan lupa tambahkan garam & lada.
- Sambil menunggu soto set, siapkan bahan2 pendamping soto lain nya.
- Tambahan : dada ayam bisa digoreng dahulu sebentar sebelum disuir2, atau langsung disuir2 tanpa digoreng juga bisa. Ini selera aja ya..
- Setelah soto set, koreksi rasa. Soto siap disajikan. 💕
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam + Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!