Resep Soto Ayam Campur yang Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto Ayam Campur, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Ayam Campur Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ayam Campur, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Campur yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Campur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Campur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Campur memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Resep kedua untuk #WeekendChallenge saya hadirkan Soto Ayam Campur. Ide masak ini bermula dari Pak Suami yang kurang suka olahan ayam pucat berkuah, seperti sop ayam, dan saya yang tidak mau ribet hehe...
Biasanya kan untuk menghidangkan soto, seluruh isian soto ditata dalam mangkuk kemudian disiram kuahnya, nah kalau saya, semua campur jadi satu dalam panci, kecuali bahan tambahan seperti telur rebus, emping/kerupuk, sambal, dan jeruk nipis.
Tipsnya, karena semua bahan dicampur, masak sesuai porsi 1-2 kali makan saja Bunda, supaya bisa langsung habis. Yuk direcook ya 😊
#WeekendChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta
#week43
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Campur:
- 2 potong dada ayam, dari satu ekor ayam
- Secukupnya soun, rendam air panas
- 1 batang daun bawang, potong sesuai selera
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprak
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu yang dihaluskan
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 buah cabe merah keriting (optional)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 ltr air untuk kuah
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Campur
- Siapkan bumbu dan daging ayam. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Kebiasaan saya kalau pakai ayam negeri, saya rebus ayam sebentar, untuk mengeluarkan lemak kotor ayam, biasanya berupa busa saat ayam direbus (bisa lihat foto). Angkat ayam, bilas dengan air matang.
- Didihkan air untuk kuah, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan sedikit garam. Kemudian masukkan ayam, rebus sampai ayam empuk dan matang. Sambil merebus ayam, haluskan bumbu-bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, aduk-aduk terus sampai bumbu matang, lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula, tes rasa.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat ayamnya, suwir-suwir.
- Masukkan ayam suwir dan soun ke dalam kuah, tunggu mendidih lagi, matikan kompor. Soto ayam campur siap disajikan. Beri tambahan bawang goreng, telur rebus, sambal, dan emping, sesuai selera saja.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!