Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lamongan, Sempurna

Soto Lamongan

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Lamongan, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Soto Lamongan Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Lamongan yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ayah ibuk saya asli Lamongan, saya pun numpang lahir disana hihi. Kalau pulang kampung, kuliner satu ini hampir ngga pernah terlewatkan.

Berhubung sedang ada event #recookdepok_ayunabilla, pas buka akunnya ada resep soto Lamongan! Jadi tergoda buat recook hihi. Resepnya saya sesuaikan dengan resep ibuk saya juga..

Kata ibuk, yang khas dari soto Lamongan itu, koya & kentang goreng tipisnya. Sayangnya, minus koya nih. Tp tetep enakkkk

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok_Ayunabilla

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Lamongan:

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
Bahan cemplung :
1 pasang dada ayam
1500 ml air untuk merebus
2 batang sereh geprek
2 batang daun bawang
1 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm peres gula pasir
1 sdm munjung garam
1 sdt kaldu bubuk
3 sdm minyak sayur untuk menumis
Bahan pelengkap (banyaknya sesuaikan) :
1 centong nasi
1 buah kentang (goreng tipis)
2 butir telur rebus
1/2 keping bihun/soun rebus
1 genggam kol rajang halus
1 bungkus bawang goreng

Cara membuat Soto Lamongan

Siapkan seluruh bumbunya serta cuci bersih ayam
Didihkan air di panci, kemudian masukkan ayam.
Sembari menunggu ayam empuk, blender semua bahan bumbu halus. Tumis dengan minyak sayur, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi dan benar-benar matang
Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa
Masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Matikan api. Ayam langsung saya suwir (tidak digoreng)
Untuk bahan pelengkap yang berupa kentang goreng, iris kentang menjadi 4 bagian. Iris tipis-tipis berbentuk segitiga. Kemudian goreng hingga coklat keemasan
Penyajian : susun nasi, bihun/soun, kol rajang, telur rebus, dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto, taburkan bawang goreng dan kentang goreng. Sajikan