Langkah Mudah untuk Membuat Soto Tangkar yang Enak

Soto Tangkar

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Tangkar yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto Tangkar, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Soto Tangkar Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tangkar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Tangkar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Tangkar yang bisa sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Soto Tangkar ini menu favorit di rumah ketika kami masih kecil. Warna soto yang merah menambah selera makan.

Biasanya Soto Tangkar menggunakan daging Iga yang masih ada dagingnya, karena hari ini di rumah hanya punya daging sapi tetelan jadi Soto Tangkar ini saya pakai daging tetelan saja. Gurih kaldunya hampir sama karena masih ada bagian lemak di daging tetelan.

Santan pada Soto ini saya kurangi, jadi kalau ingin soto yang lebih kental tinggal disesuaikan dengan selera saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar:

500 gr Daging tetelan sapi/Daging iga, potong-potong
1300 ml Air
2 sdm Minyak Sayur untuk menumis
1 batang Serai, memarkan
2 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk Purut, buang tulang daunnya
2 cm Lengkuas, memarkan
65 ml Santan Instan (sesuaikan selera)
1/2 sdt Kaldu Bubuk
Bumbu Halus
4 bh Cabai merah
5 butir Kemiri
8 bh Bawang merah
4 siung Bawang putih
2 sdt Ketumbar
1 sdt Lada butiran
1/2 sdt Jitan
1 sdt Gula merah, sisir
1 1/2 sdt Garam, sesuaikan
Taburan
1 bh Daun Bawang, potong-potong
2 sdm Bawang Goreng

Cara membuat Soto Tangkar

Siapkan semua bahan
Masak air sampai mendidih, masukan daging. Blender semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus, tumis sampai wangi
Tambahkan Daun salam, Serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak lagi sampai bumbu tumisan matang. Masukan tumisan ke dalam rebusan daging.
Setelah daging setengah empuk, masukan santan dan kaldu bubuk, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daing empuk. Hidangkan hangat, beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang di atasnya.