Resep Soto Sasak Khas Lombok yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Sasak Khas Lombok yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Sasak Khas Lombok yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Soto Sasak Khas Lombok, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Sasak Khas Lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sasak Khas Lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Sasak Khas Lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Sasak Khas Lombok yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sasak Khas Lombok adalah 4 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Sasak Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sasak Khas Lombok menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Sasak Khas Lombok:
- 300 gr dada ayam
- 1500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawah putih
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1 sdt Merica
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 1/4 bh Pala
- 1/2 bgks Terasi ABC
- (penggunaan terasi di resep ini sangat penting karena memberikan
- rasa yang khas)
- Bumbu lain:
- 2 btg Serai
- 3 bh Kapulaga
- 3 bh Cengkeh
- 1 1/2 ruas jari Lengkuas
- 3 lembar Daun salam
- Secukupnya Gula dan garam
- Secukupnya Kaldu jamur
- Pelengkap
- Ketupat
- Mie kuning
- Bihun beras
- Tauge
- Telur rebus, diiris
- Kacang asin/kacang bawang
- Koya kelapa (dibuat dari kelapa parut yang disangrai sampai
- berwarna coklat kemudian dihaluskan)
Cara untuk menyiapkan Soto Sasak Khas Lombok
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lainnya.
- Tambahkan air (1500 ml) ke dalam bumbu tumis diamkan sampai mendidih kemudian masukkan ayam yang sebelumnya sudah direbus 5-7 menit untuk menghilangkan kotoran/darah yang tersisa, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat ayam kemudian iris/suwir.
- Penyajian: Tata dalam mangkok ketupat, mie kuning, bihun, tauge, irisan ayam, irisan telur.
Tuang kuahnya kemudian taburkan koya dan kacang asin (lupa kacangnya blm beli 😁)
Soto siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Sasak Khas Lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!