Resep Soto Ceker, Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ceker yang Lezat yang unik?, Resep Soto Ceker Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Soto Ceker, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Soto Ceker yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum, baru kali ini anak2 diperkenalkan ceker ayam. Selama ini saya ga pernah masak yang berhubungan sama ceker, sekalinya ada itu bawaan dari ayam dan itu juga langsung diambil oleh bapak saya.
Nah pas nyoba sotonya reaksinya berbeda2, si kakak nanya (ini tulang semua? Dagingnya ga ada mi?) ada dagingnya dah disuwir dipiring neng. Si Ade bilang katanya (Ade makan pakai tangan?) itu bukan tangan ayam tapi kaki ayam dek. Nah keponakan pun nanya (ini ayamnya abis nginjek daon ya mi?tu ada daonnya..) itu bukan nginjek sayang, itu cekernya kena daon bawang.
Aihh..norak beud dah ah, tapi enak kan?? Saya pun berkata dan anak2 bilang mantap..hehehe
Source : Dapur Airin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#RecookDepok_Retno
#cookpadcommunity_depok
#saturesepsatupohon
#onerecipeonetree
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker:
- 500 gr Ceker Ayam
- 250 gr Ayam (saya bagian sayap dan paha)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe, digeprek
- 2 batang daun bawang iris kasar
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 siung kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt lada bubuk
- Pelengkap :
- Taoge, seduh air panas
- Soun seduh air panas
- Kol iris halus
- iris Tomat
- Daun bawang iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus diair mendidih sebentar lalu buang air rebusan pertama dan cuci kembali ayam dan ceker.
- Didihkan air kembali, lalu masukkan ceker dan ayam. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, garam dan gula. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam.
- Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa. Jika kurang asin bisa ditambah garam atau kaldu bubuk.
- Ambil potongan ayam dari kuah soto, lalu goreng sebentar dan suir-suir.
- Nikmati soto dengan pelengkapnya. Ambil mangkuk, taruh soun, toge, kol, ayam suir, tomat, dan daun bawang kedalam mangkuk. Tuang kuah panas kedalam mangkuk secukupnya, ambil juga beberapa potong ceker diatasnya. Nikmati dengan sambal soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!