Resep Soto Bogor, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Bogor, Sempurna yang unik?, Resep Soto Bogor Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Bogor Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Bogor yang dapat Anda jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Bogor menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Soto Bogor ini ga jauh beda cara bikinnya dengan Soto Babat. Bedanya hanya bahannya dari beberapa macam jeroan sapi. Sumber resep saya ambil dari majalah Sajiku yang sedikit saya modifikasi biar ga ribet. Rasanya seger walaupun menggunakan santan karena saya tambahkan acar timun sebagai pelengkapnya. Klo ga ada acar timun, cukup diberi perasan air jeruk nipis/lemon. Porsinya lumayan banyak, bisa untuk 3 orang. Diresep asli biasanya ditambah kecap manis juga sebagai pelengkapnya tapi saya skip karena ga suka soto yang rasanya manis
.
.
#MakananSunda
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bandung
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Bogor:
- 400 gr jeroan sapi (babat, hati, paru & usus), rebus hingga empuk
- 1 batang serai, geprek
- 4 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 4 cm jahe, geprek
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 bungkus masako sapi
- 1 sdt garam/secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 liter santan (kentalnya sedang)
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 cm kunyit bakar
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Sambal rawit rebus
- Irisan daun bawang
- Irisan daun seledri
- Acar timun
Langkah-langkah membuat Soto Bogor
- Potong-potong jeroan. Didihkan santan sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan potongan jeroan, masak dengan api cenderung kecil
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga harum. Tuang kedalam santan
- Beri garam, masako dan gula pasir. Masak hingga semua matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Matikan api. Angkat dan sajikan bersama pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!