Resep Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Lamongan

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

🗓Sat 22/02/20

Bismillah...
Hari ini masak soto ayam Lamongan recook resepnya mbak Lidia Lestari yang saya pilih dalam menu mingguan Cookpad "25 Hidangan Soto beserta Pelengkap Terpopuler" dan juga saya ikut sertakan dalam challenge "KapsulAjaib".
Untuk anak-anak pejuang selalu semangat ya,kalian anak-anak hebat,semoga hari-harimu selalu ceria dan terus berfikir positif,semoga cepat di beri kesembuhan Aamiin 😘❤
Happy weekend all 😍

#KapsulAjaib
#HidanganSotoTerpopulerCookpad
#AnekaSotoBundaMelvy
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1/2 ekor ayam kampung (saya pakai 500 gram ayam negeri)
3 batang sereh,geprek
6 lembar daun jeruk
Secukupnya air (saya 1,5 liter)
Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
Bumbu Yang Di Haluskan :
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
Bahan Serbuk Koya :
2 krupuk udang
3 siung bawang putih,iris lalu goreng
Bahan Sambal :
Secukupnya cabe dan bawang putih,rebus lalu ulek
Bahan Pelengkap :
Soun (saya pakai bihun),seduh air panas
Kecambah
Bawang goreng (saya skip)
Jeruk nipis
Seledri,iris
Daun bawang,iris
Kol,iris tipis
Telur rebus

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang,angkat.Sisihkan.
Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya.
Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk,masak sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa.
Setelah ayam matang,angkat,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian di suwir-suwir.Untuk serbuk koya,blender krupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus.
Penyelesaian : Siapkan mangkuk,taruh soun,kol,ayam suwir,kecambah,telur,seledri dan daun bawang,sirami kuah soto panas-panas taburi bawang goreng dan serbuk koya.Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.