Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Susu yang Enak
Lagi mencari ide Resep Soto Betawi Susu yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Betawi Susu, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Susu Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Betawi Susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar seputar Soto Betawi Susu yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Susu adalah 6-7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Betawi Susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Susu memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Saya salah satu pencinta soto betawi, tapi kurang suka dengan santan, dan di sisi lain takut kolestrol juga. Kebetulan orangtua saya juga sama. Jadi cobain masak soto betawi dengan susu untuk rasa yang lebih mild tapi tidak kalah enak dengan soto betawi pada umumnya. Ternyata setelah masak ini, jadi salah satu menu favorit keluargaku. Bahkan papa yang ga suka beef, bisa request untuk masak ini dan bilang udah boleh buka PO buat jualan 😁
Selamat mencoba ya 👌
Jangan lupa post ya kalau sudah recook 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Susu:
- 500 gr Daging Sengkel Sapi, dipotong kecil sesuai selera
- 2 buah Kentang, potong dadu
- 2 buah Tomat, potong dadu
- 200 ml Susu UHT plain
- Bumbu yang dihaluskan
- 8 bawang merah
- 8 bawang putih
- 5 kemiri, keprek dan sangrai
- 2 Sdt bubuk ketumbar
- 1 Sdt bubuk cengkeh
- Stengah buah pala, di chopped agak kecil
- Minyak dan air secukupnya untuk blender
- Bahan kering untuk bumbu
- Bumbu halus diatas
- 1 kayu manis
- 1 sliced jahe
- 2 sliced lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh, dipotong, dimemarkan
- Pelengkap
- Bawang goreng, daun bawang, dan jeruk nipis secukup nya
- Emping goreng
- Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Susu
- Haluskan semua bahan yang digunakan untuk bumbu halus menggunakan blender ato food processor. Jangan lupa menambahkan minyak dan sedikit air supaya lebih gampang di blend.
- Menggunakan panci presto, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dengan sedikit minyak, kemudian masukkan bahan bumbu lainnya, sereh yang sudah di memarkan, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, kayu manis dan tambah sedikit garam. Tumis sampai warna lebih gelap dan dedaunan mulai layu.
- Masukkan daging, tumis sebentar dengan bumbu, kemudian masukkan 1.5 liter air, dan tambahkan 2 Sdm garam. Kemudian tutup panci dengan tutup presto, Masak di api besar kira-kira menit, kemudian kecilkan api dan masak selama 25 menit. Jangan langsung buka panci presto sebelum semua uap nya keluar.
- Sambil menunggu, goreng kentang yang udah dipotong dadu hingga matang. Sisihkan. Prepare tomat dipotong dadu, potong daun bawang dan jeruk nipis.
- Setelah semua uap dari panci presto keluar, buka tutupnya, nyalakan kembali kompor. Masukkan 200ml Susu UHT putih yang plain, masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak pecah. Soto Ready 👌
- Next untuk penyajian, ambil mangkok, taruh beberapa potong kentang yang sudah digoreng, tomat (suhu ruang), sedikit kecap manis, tuang kuah soto susu dan daging. Taburkan daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Sajikan dengan nasi panas. Tambahkan emping atau perkedel jika suka. Jadi deh, selamat makan 😁👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi Susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!