Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam bening, Enak

Soto Ayam bening

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam bening yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Ayam bening yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto Ayam bening yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto Ayam bening yang dapat kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam bening menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Source: Indry Hapsari

Hujan telah datang beberapa hari ini di daerah saya, udaranya pun berubah sejuk2 dingin. Pengen makan yang berkuah dan disajikan hangat2. Pilihan jatuh padasoto bening ini,proses masaknya lumayan gampang dan seger banget rasanya....cocok untuk menghangatkan perut ☺️☺️☺️

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep43
#WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam bening:

1/2 kg Dada ayam
Air untuk merebus ayam
secukupnya Garam,gula
kaldu bubuk
Bumbu daun:
4 lembar Daun jeruk (saya gak pake,lagi gak punya)
2 lembar Daun salam
2 ruas jari Lengkuas
1 batang Serai
Bumbu halus:
6 buah Bawang merah
4 siung Bawang putih
4 butir Kemiri, digoreng atau disangrai
1 sdt Merica butir peres
1/2 sdt Ketumbar bubuk
1,5 ruas jari Kunyit, dibakar
1 ruas jari Jahe
1 batang Daun bawang, iris2
1 buah Tomat, potong2
Bahan pelengkap:
Bihun, direbus
Telur rebus
Kol dan seledri dirajang
Tomat, potong2
Bawang goreng, saya gak pakai
Sambal soto
Jeruk nipis

Cara untuk membuat Soto Ayam bening

Potong2 dada ayam,lumuri dengan garam dan jeruk nipis,remas2 biarkan beberapa saat,lalu cuci bersih. Didihkan air,rebus ayam sebentar saja,matikan api buang air rebusan pertama. Lalu didihkan air lagi, kurang lebih 1200 ml masukkan bumbu daun,lalu masukkan ayam rebus hingga empuk.
Sementara ayam direbus,haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang.
Setelah bumbu matang masukkan ke rebusan ayam tadi,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Saya masukkan juga tomat iris dan daun bawang iris. Cek rasa. Matikan api. Kuah soto sudah siap,angkat daging ayamnya,bisa digoreng dulu lalu disuwir suwir,atau langsung disuwir suwir.
Ambil mangkok,tata ayam suwir,kol dan seledri yang sudah dirajang,bihun rebus,tomat iris,telur rebus iris,jeruk nipis, sambal soto lalu beri kuah dan sajikan.