Cara Gampang Membuat Soto Tauco Pekalongan yang Enak
Lagi mencari ide Resep Soto Tauco Pekalongan Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Tauco Pekalongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Soto Tauco Pekalongan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tauco Pekalongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tauco Pekalongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tauco Pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Soto Tauco Pekalongan yang bisa Anda jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Tauco Pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Tauco Pekalongan memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Suamiku suka banget, padahal aku iseng2 aja bikin ini, karena ada stok tauco dirumah terlalu banyak, jadinya beberapa bagian dibikin soto.
Kalo musimnya lagi sering hujan gini, memang pas banget deh menikmati semangkuk soto, ditambah kerupuk dan sedikit sambal.., hmm, mantap.
Enjoy😍
Source : Ayu Hamamah
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Tauco Pekalongan:
- Bahan Utama :
- 500 gr daging sapi
- 2 liter air
- 1 ruas jahe, iris2 / geprek
- 1 ruas langkuas, iris2 / geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabe merah
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt pala bubuk
- Bumbu lainnya :
- 4 sdm tauco
- 1 sdm gula palem / gula merah disisir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam, cicipi dulu
- Pelengkap :
- Secukupnya toge
- Secukupnya kerupuk
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya irisan jeruk nipis
Cara untuk membuat Soto Tauco Pekalongan
- Dalam satu panci, masukkan seluruh bahan utama, masak hingga daging empuk, serok buih dan kotoran yang mengambang di permukaan, ganti airnya jika perlu (saya ga ganti lagi airnya)
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan tauco dan gula merah masak sebentar lalu angkat.
- Masukkan tumisan ke dalam air rebusan berisi daging, aduk rata, masak dengan api kecil hingga daging benar2 empuk, lalu tambahkan kecap, bumbui lebih lanjut dengan kaldu bubuk dan garam (bila perlu), koreksi rasanya, aduk rata kembali, kemudian matikan api
- Penyajian : Tata nasi/lontong, soun/bihun, toge, daun bawang dalam mangkok dan tuang kuah soto & tambahkan bawang goreng. Siap disajikan bersama sambal atau irisan jeruk nipis
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Tauco Pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!