Cara Gampang Membuat Soto Ayam Rempah Kuah Susu, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Rempah Kuah Susu, Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Rempah Kuah Susu yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Soto Ayam Rempah Kuah Susu, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Rempah Kuah Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Rempah Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Rempah Kuah Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Rempah Kuah Susu yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Rempah Kuah Susu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Rempah Kuah Susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Rempah Kuah Susu memakai 35 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Biar produktif saat libur ngasih kuliah ke mahasiswa 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Rempah Kuah Susu:
- Bahan Soto Ayam Rempah Kuah Susu
- 8 potong paha ayam bagian atas
- 500 ml susu full cream (aku pake Greenfields Fresh Milk)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 butir kemiri
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit
- 3 ruas jari jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 ruas jari lengkuas
- 2 batang sereh
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok teh jinten
- 3 buah kembang lawang
- 1/2 sendok teh cengkeh
- 1/2 sendok merica bubuk
- 5 lembar daun salam
- 700 ml air
- Garam
- Penyedap jamur
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Bahan Tumis Tauge
- secukupnya Tauge
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 batang bawang daun
- 2 batang seledri
- 1 buah tomat
- 2 buah cabe rawit
- Garam
- Penyedap jamur
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
- Mie Telor
Cara untuk membuat Soto Ayam Rempah Kuah Susu
- Pastikan semua bahan bersih dan sudah dicuci ya. Panaskan teflon. Sangrai sekitar 2 menit bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri. Untuk kunyit dibakar. Setelah itu masukkan ke dalam blender. Tambahkan juga ketumbar dan jinten. Blender sampai halus.
- Sereh potong memanjang sekitar 5 cm kemudian geprek agar aromanya keluar. Lengkuas dan jahe juga di geprek sampai hancur.
- Setelah itu tumis bumbu yang sudah di blender masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam, cengkeh, merica, dan kembang pekak. Tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan ayam dan tuangkan air. Aduk sampai merata. Jangan lupa untuk kasih garam dan penyedap jamur ya lalu koreksi rasa.
- Biarkan sampai bumbu meresap pada daging dan airnya agak surut. Lalu tuangkan susu secara perlahan. Kemudian aduk perlahan juga, dan koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah cukup, matikan api.
- Untuk tumis tauge, iris bawang merah dan bawang putih juga cabe rawit. Iris juga bawang daun dan seledri. Tomat dipotong memanjang.
- Tumis semuanya kemudian masukkan tauge dan tuangkan air secukupnya. Beri garam dan penyedap jamur. Koreksi rasa.
- Jika sudah matang, tuangkan ke dalam mangkuk.
- Mie telur di rebus sekitar 3-5 menit ya. Atau sampai pada tingkat kematangan yg diinginkan
- Masukkan mi ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto terlebih dahulu. Selanjutnya daging ayam dan tauge. Kemudian siap untuk dinikmati. Ditambah kerupuk, bawang goreng dan sambal pasti bakal lebih mantap.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Rempah Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!