Cara Gampang Membuat Soto ayam ceker yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Resep Soto ayam ceker Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam ceker Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Soto ayam ceker Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto ayam ceker yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam ceker adalah 5-6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam ceker diperkirakan sekitar _+1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam ceker:
- 1/2 kg ayam bag dada
- 1/4 kg ceker
- 1 bks mihun (rebus sisihkan)
- 1/2 kol (rajang halus)
- tauge (saya beli 2ribu)
- 3 btr telur (rebus lalu belah jd 2 bagian)
- 4 buah kentang (iris tipis lalu goreng sampai kering)
- bawang goreng (sya beli 5 ribu)
- daun bawang dan seledri secukupnya(rajang halus sisihkan)
- secukupnya minyak dan air
- __Bumbu halus⤵
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas ibu jari kunyit dan jahe
- sejumput merica dan ketumbar
- ___utuhkan⤵
- 4 lembar daun salam...6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai(geprek)
- secukupnya garam dan penyedap rasa
- sedikit gula pasir
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam ceker
- Cuci bersih ayam dan ceker...kemudian panaskan panci yg diisi sedikit air,setelah mendidih masukkan ayam dan ceker sebentar saja aduk2 lalu tiriskan
- Panaskan wajan tuang minyak masukkan bumbu halus aduk2 setelah harum masukkan serai daun jeruk dan daun salam aduk kembali
- Lalu masukkan ayam dan cekernya aduk2 tuangkan air secukupnya biarkan air sampai mendidih da ayamnya matang lalu ambil ayamnya dan tiriskan ayam...biarkan cekernya agar lebih empuk dan kuahnya menjadi makin berasa kaldunya
- Setelah kira2 direbus 30 menit tambahkan garam sedikit gula dan penyedap rasa...koreksi rasa kemudian matikan apinya
- Terakhir goreng ayam yg telah disuwir2
- Cara penyajian...siapkan mangkuk yg pertama taruh mihun di bag paling bawah boleh juga pake nasi bagi yg suka mihun aja pun boleh
- Setelah mihun taruh tauge dan kol lalu kentang goreng suwiran ayam dan seledri daun bawang serta taburkan bawang goreng jgn lupa taruh juga separo telur rebusnya lalu siram dengan kuah soto beserta cekernya
- Bagi yg suka boleh ditambahkan perasan jeruk nipis menambah rasa segarnya...sotonya disantap pake krupuk udang juga semakin nikmat...mari berkreasi sobat🙆
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!