Resep Soto Ayam Seger yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Seger Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Seger Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Soto Ayam Seger Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Seger yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Seger yang dapat Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Seger yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Seger menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Youtube : Wulan Yuliana ..Sotonya seger dan enak..
source : Indry Hapsari
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Seger:
- 250 gr dada ayam
- Secukupnya air untuk rebusan pertama
- 1.2 liter air/sesuaikan selera untuk rebusan selanjutnya
- takaran air bisa disesuaikan selera
- secukupnya garam, gula
- secukupnya minyak sayur untuk menumis
- 🍲 Rempah daun :
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Bumbu yang dihaluskan :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1.5 ruas jari kunyit tua, bakar
- 1 ruas jari jahe
- 4 butir kemiri, sangrai/goreng
- 1 sdt peres merica butir
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 🍲 Pelengkap :
- secukupnya toge
- secukupnya kol, iris tipis
- 2 bungkus soun, rebus sampai matang, tiriskan, sisihkan
- 2 butir telur ayam rebus
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya sambal rawit
- secukupnya jeruk kunci
Cara membuat Soto Ayam Seger
- Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis/cuka, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan 1.2 lt air. Lalu rebus kembali ayam tadi beserta rempah daun...
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukan tumisan tadi kedalam rebusan ayam, Aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Goreng sebentar, lalu suwir-suwir.
- Penyajian : tata soun, irisan kol, toge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji. Beri taburan seledri, bawang daun, dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit, air perasan jeruk kunci, kerupuk dan nasi hangat....
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!