Cara Gampang Menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#Cabeku #ayaminlopwityu
Lebaran kali ini jelas sekali berbeda. Dari yang tidak bisa mudik sampai tradisi silaturahim via online. Sajian lebaran pun diusahakan masak sendiri. Mengobati rasa rindu yang sudah lama tak pulang kampung, belajar masak makanan yang biasa dimasak ibu saat lebaran, soto sokaraja. Apapun keadaannya tetap disyukuri.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas:
- 1 ekor ayam kampung (ukuran kecil bobot 800 an gr)
- 3 btng Sereh geprek
- 2 ruas Lengkuas
- 2 btng daun bawang
- Minyak goreng
- Bumbu haluskan :
- 5 bh kemiri sangrai
- 11 bh bawang putih
- 1/2 sdt Merica bubuk
- secukupnya Garam
- 3-4 ltr Air untuk merebus
- Pelengkap :
- 10 bh Ketupat
- Tauge pendek direbus sebentar
- Soun disiram air hangat sebentar
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Kerupuk warna warni tawar atau mireng
- Kecap
- Sambal kacang :
- 1/4 kg kacang tanah
- 7 bh cabe rawit
- 2 bh bawang putih
Langkah-langkah membuat Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas
- Rebus ayam dengan -/+ 4 ltr air. Ambil kaldunya, tiriskan ayam untuk kemudian digoreng dan disuwir-suwir.
- Panaskan minyak (2sdm), tumis bumbu yg dihaluskan. Setelah harum masukkan pada kaldu ayam tadi yg mendidih dan masukkan sereh, lengkuas, daun bawang(1 btng dipotong jadi 2).
- Sambil menunggu bumbunya merasuk ke kuah kaldu, buat sambal kacangnya. Haluskan semua bahan, bagi yang tidak mau pedas cabenya bisa dihaluskan/diulek sendirikan. Larutkan sambal kacang dengan air panas atau biarkan kering juga bisa. Disini saya larutkan agar lebih mudah tercampur saat penyajian.
- Tes rasa kuahnya. Untuk penyajian potong ketupat, 1 bh utk satu porsi. Tata dalam mangkok dari paling dasar ketupat, soun, tauge, suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang goreng sambal kacang dan siram dengan kuah. Tambahkan kecap dan taburi dengan remukan kerupuk/mireng.
- Soto sokaraja dengan resep dari ibu tercinta sdh siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sokaraja Ayam khas Kab.Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!