Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Pertama kali masak soto ini thn 2017. Wkt itu lg pgn bgt mkn soto favorit wkt tinggal di Serpong. Pas liat2 CP, nemu resep mbak Susi Agung. Dr situ aq sll pk resepnya tiap x bikin soto lamongan😊 Thanks mbak resepnya🙏🏻 Resep yg aq tulis sdh menyesuaikan sm bahan2 yg aq pakai ya..
#PejuangGoldenApron3
#week2
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung, belah 4
- 1 btg seledri, potong kasar
- 1 btg daun bawang, potong kasar
- Secukupnya air utk rebusan ayam
- 1/2 bh pala
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 5 lembar daun jeruk
- 2 bh sereh, ikat simpul
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Bumbu halus :
- 10 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 bh kemiri
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- Bahan pelengkap :
- Secukupnya tauge, rebus sbntr
- Secukupnya kol, iris
- Secukupnya soun
- Secukupnya telur rebus
- Secukupnya kerupuk udang
- Secukupnya tomat, potong dadu
- Bahan Koya :
- 2 bh kerupuk udang, goreng
- 3 bh bwg putih. iris, goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening,sampai ayam empuk, kemudian buang seledri & daun bawangnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu jamur & garam, masak sampai bumbu meresap
- Angkat ayam dr kaldu, tiriskan. goreng & suwir2.
- Penyajian: ambil mangkuk, beri soun, kol, tauge, daun seledri & telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dg pelengkap. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering. Tumbuk bwg putih & kerupuk hingga halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!