Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang dapat kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Baru pertama nyobain dan enaak, berhubung anak kosan jd menggunakan bahan seadanya ya 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Bahan Bahan
- 1/4 ekor ayam
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 3 batang serai
- 5 lembar daun salam
- Bahan Halus
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm kunyit (dibakar)
- 5 buah kemiri (disangrai)
- 1 sdm lada (aku pake merk Ladaku)
- 1 sdm garam
- Totole (kaldu jamur)
- Kodimen
- 2 bungkus soun
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 batang daun sop iris tipis
- Tomat potong 4
- Jeruk nipis
- Cabai rawit/ cabe jawa yg direbus sampe benyek dan dihaluskan lalu beri 4sdm kuah soto yg sudah matang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam yg sudah dibersihkan, buang rebusan air yg pertama, lalu rebus lagi ayam nya dengan air hingga mendidih
- Kemudian di kuali terpisah, Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai matang dan masukan daun salam, jahe, laos, serai yg sudah digeprek, aduk aduk hingga bumbu matang
- Tuang bumbu yg sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam td, aduk aduk dan beri garam serta kaldu jamur secukupnya, kalo saya ayamnya tidak digoreng lg krn mager heheh
- Selanjutnya, rendam soun/bihun dengan air panas hingga lembut lalu angkat
- Sajikan bihun, irisan daun sop daun bawang, tomat ke dalam satu mangkuk, lalu siram kuah soto yg sudah dipanaskan beserta ayam nya, beri jeruk nipis, sambal, dan kecap sesuai selera
- Soto ayam lamongan siap disajikan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!