Resep Soto Daging Khas Blitar, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Resep Soto Daging Khas Blitar Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Daging Khas Blitar, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Khas Blitar yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Daging Khas Blitar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Daging Khas Blitar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Daging Khas Blitar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Daging Khas Blitar yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Khas Blitar adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Khas Blitar diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Daging Khas Blitar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Khas Blitar menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami dan anak-anak lagi kangen kampung halaman di Blitar Jawa Timur. Ada soto langganan Ibu Mertua sejak anak-anaknya masih kecil, yang sangat enak. Namanya Soto Kanigoro, soto daging khas Blitar. Kalo kami pulang kampung, biasanya disambut dengan soto ini di meja makan 😍 Dulu ibu mertua saya sering bikin sendiri #MakananFavoritIbu yang satu ini. Masih dalam rangka #SemuaTentangIbu ya..
Btw, jangan lupa jaga kebersihan setelah masak ya bu ibu.. Jangan buang sampah sembarangan. Kasihan bumi kita. Kalo bumi kita rusak, pohon-pohon, sayuran, hewan, ntar bingung mau makan apa. Termasuk kita. Hehe... #saturesepsatupohon #teamtrees
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Khas Blitar:
- 1 kg daging sapi sandung lamur (daging & lemak) potong kecil
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas serai
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdm lada bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap/kaldu jamur
- 3 sdm minyak goreng
- 1,5 liter air
- 2 bungkus santan instan
- 2 batang daun bawang
- Taoge
- Irisan seledri
- Bawang goreng
- Kentang goreng (kering kentang)
- Sambal soto
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Daging Khas Blitar
- Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong-poting, kemudian rebus bersama 1,5 liter air sampai air mendidih.
- Sambil menunggu rebusan daging mendidih, racik bumbu sotonya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, gula, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi bumbu. Kemudian masukkan lada bubuk, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan air asam Jawa. Tumis semua bumbu ini hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih. Aduk hingga rata dan biarkan sampai daging empuk.
- Jika daging sudah empuk, masukkan santan, aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan daun bawang ke dalam soto. Tambahkan penyedap/kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan bersama taburan kering kentang, taoge, irisan seledri, sambal dan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Daging Khas Blitar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!