Resep Soto Ayam Santan, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Santan, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Ayam Santan, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Santan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Santan yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Buka puasa pengen yg panas2 seger
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
- 1/4 kg ayam
- 1 bh bihun
- 1 bungkus kecambah
- 1 bh tomat
- 1 batang daun bawang
- 3 batang daun seledri
- 1 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih & bawang merah
- 1 ruas jahe
- 4 btr kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar (untuk marinasi ayam)
- 1 bungkus santan kental (sy pakai santan kara)
- 1 sdm garam, gula jawa, penyedap rasa
- Air
- Minyak goreng
- Bahan pelengkap
- 2 sdm kecap manis
- Bawang goreng
- Cabai rawit merah & 2siung bawang putih (kukus kmd diblender)
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Santan
- Cuci bersih ayam kmd tiriskan. Masukkan ke wadah yg bersih kmd masukkan kunyit bubuk, ketumbar & garam diaduk2 sampai merata, diamkan sebenter biar bumbu merasuk ke ayam. Kmd goreng ayam dgn api kecil.
- Setelah matang suir2 ayam. Pisahkan dgn tulangnya.
- Untuk kuah sotonya. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum kmd masukkan air tunggu sampai mendidih masukkan tomat dan daun bawang yg sudah diiris2. Tambahkan garam, gula, & penyedap rasa. Koreksi rasa. (Tulang ayam bisa di masukkan ke dalam kuah agar menambah aroma)
- Untuk bahan pelengkapnya. Rebus bihun tiriskan, potong daun seledri, & kecambah
- Penyajian. Masukkan nasi ke dlm mangkuk kmd masukkan bihun, kecambah, ayam yg sudah disuwir, seledri & bawang goreng kmd siramkan kuah soto diatasnya.
- Tambahkan kecap dan sambal. Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!