Resep Soto Ayam Khas Ibu, Lezat
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Soto Ayam Khas Ibu, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam Khas Ibu, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Ayam Khas Ibu, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Khas Ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Khas Ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Ayam Khas Ibu yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Khas Ibu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Khas Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Ibu memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Resep soto khas ibu saya ini ga jauh beda dengan resep soto bening lainnya. Resep ini juga turun temurun dari almarhumah nenek, apapun yang sering ibu saya buat hampir semua sumbernya dari almarhumah. Dari saya kecil, masakan berkuah ini sering ibu bikin sebagai menu utama. Selain nikmat dan seger untuk dihirup, kita semua bisa puas makannya. Ini adalah salah satu menu favorit ibu dan kita sekeluarga
.
.
#cookpadcommunity_bandung
#MasakItuSaya
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Ibu:
- 300 gr dada ayam, cuci bersih
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt kaldu bubuk/jamur
- 2 sdt garam/secukupnya
- 2 liter air
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- Pelengkap :
- Secukupnya kol, iris kasar
- Secukupnya tauge
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya potongan tomat
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya sambal rawit
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Ibu
- Rebus air dan ayam hingga berkaldu (saring kaldunya bila perlu supaya bening)
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- Tuang tumisan kedalam rebusan ayam. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk
- Terakhir tambahkan daun bawang. Didihkan lagi sebentar. Koreksi rasa lalu matikan api
- Angkat ayam dari panci dan goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir
- Tata irisan kol, tauge dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan potongan tomat. Sajikan dengan sambalnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Khas Ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!