Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Keripik Kentang yang Sempurna
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Soto Ayam Keripik Kentang yang Enak Banget yang unik?, Resep Soto Ayam Keripik Kentang yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Soto Ayam Keripik Kentang, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Keripik Kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Keripik Kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Keripik Kentang yang bisa sobat jadikan wawasan.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Keripik Kentang diperkirakan sekitar 2 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Keripik Kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Keripik Kentang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Jaman kecil sering dimasakin ini sama ibu saya.. Sekarang ingin coba buat sendiri soto ayam kuah kuning plus keripik kentang a la ibu saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang:
- 4 potong paha ayam utuh
- Air mentah ukuran 3/4 panci masing-masing
- Air matang ukuran 3/4 panci masing-masing
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 batang sereh
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat merah
- secukupnya Gula, garam, lada
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri sangrai
- Bahan pelengkap:
- 4 butir Telur rebus
- Kol rebus (secukupnya)
- 1 lbr bihun rebus/seduh sesuaikan petunjuk dikemasan
- Taoge (cukup diseduh)
- 2 buah kentang
Cara untuk membuat Soto Ayam Keripik Kentang
- Didihkan air mentah, masukkan ayam rebus api sedang.. Kalau ayam sudah keluar buih-buih kotornya.. Keluarkan ayam, buang airnya.. Rebus lagi ayam dalam air matang (didihkan dulu air matangnya). Rebus pakai api kecil saja biar keluar kaldunya..
- Blender bumbu halus. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, merica, gula dan garam. Rebus sampai bumbu meresap ke ayam, lalu tambahkan tomat. Keluarkan ayam dari panci, diamkan hingga dingin lalu disuwir (saya tidak goreng lagi, biar tidak banyak makan minyak)
- Masukkan telur rebus kedalam kuah soto (biar lebih berasa)
- Kupas dan cuci bersih kentang, belah memanjang 4 bagian lalu iris tipis. Rendam dalam air garam 5menit. Lalu goreng kentang dlm api kecil. Minyak untuk menggoreng kentang taburi tepung beras tipis tipis agar minyaknya kalem.
- Tata sayuran dan ayam suwir dalam wadah. Lengkapi dengan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!