Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam ala Mama, Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam ala Mama, Lezat yang unik?, Resep Soto Ayam ala Mama, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam ala Mama, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam ala Mama yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam ala Mama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam ala Mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam ala Mama yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam ala Mama yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ala Mama menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron2
(Kamis, 12 Des 19)...Minggu 11 01...
Assalamu'alaikum...selamat pagi...
Hari ini waktu nya POSBAR #GenkGadoGado dengan tema #MenuFavoritMu genks !!!
Tema yg ditentuin oleh salah 1 admin yaitu Bunda Dewi (Darru Dewi).
Aku keluarin resep ini ya...
Resep Soto Ayam ini asli Resep Mama ku...ini selalu jadi favorit ku...BANGET😍
Apapun isi nya tetep aja enak menurut ku...
Paling sedap di makan saat hangat & aku bisa nambah terus nasi nya.
Cara ku makan utk porsi pertama...Nasi ukuran sedang + siram kuah soto yg banjir + taburi sambal kecap dgn bawang mentah !
Porsi kedua...nambah nasi lagi + soto lagi !
Porsi ketiga...cukup ganyangi soto nya doank !🤭🤭🤭
Yuk... #MasakAsyik dgn kami😊
#Cookpad
#Cookpadcommunity_Medan
#MamiZhely
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam ala Mama:
- 2 potong Dada Ayam (+/- 750 gr)
- 1 ons Tauge, buang ekornya
- 1500 ml Santan Kental + Encer
- 1 bh Tomat, potong-potong
- 1 btg Serai, geprek / pintal
- 5 lbr Daun Jeruk
- 1/2 ruas ibu jari Lengkuas, geprek
- Secukupnya Minyak Makan, utk menumis
- ✓ Bumbu Halus :
- 1 ruas ibu jari Kunyit Segar
- 1 ruas ibu jari Jahe
- 1 ruas ibu jari Lengkuas
- 5-7 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 btr Kemiri
- 1 sdt Merica Putih
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- ✓ Taburan :
- Bawang Goreng
- Daun Seledri, iris halus
- Daun Bawang, iris halus
- ✓ Pelengkap :
- Sambal Kecap Bawang Mentah
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam ala Mama
- Bersihkan ayam. Cuci bersih. Beri air jeruk nipis + asam jawa + garam. Sisihkan. Biarkan meresap.
- Kemudian, panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang. Masak dengan api kecil ke sedang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, suwir-suwir ayam. Tulang nya sisihkan.
- Lanjut untuk menghaluskan bumbu nya. Dan siapkan bahan lainnya.
- Lalu... panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus hingga harum & berminyak. Masukkan daun jeruk + serai + lengkuas. Tunggu harum. Tambahkan tomat. Tumis hingga tomat layu.
- Masukkan sisa tulang ayam. Aduk. Tunggu hingga kaldu keluar & masak tomat hingga hancur (kata mama sih biar lebih mantap). Aduk terus jangan pecah santan. Api nya kecil atau sedang aja.
- Menjelang masak, masukkan tauge. Aduk. Jangan terlalu lama karena tauge mudah matang nya. Tes rasa. Matikan api.
- Penyajian : siapkan mangkuk. Beri taburan daun seledri & daun bawang. Taburi ayam suwir. Tuang kuah soto yg panas perlahan. Beri taburan bawang goreng + daun seledri + daun bawang lagi ya.
- Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal kecap bawang mentah nya ya😍.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!