Cara Gampang Menyiapkan Soto udang medan yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Soto udang medan, Sempurna yang unik?, Resep Soto udang medan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto udang medan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto udang medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto udang medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto udang medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto udang medan yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto udang medan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto udang medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto udang medan menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Selalu otak atik semua tentang udang, karena anak saya yang kecil agak pilih makanan. Tapi kalau udang dan berkuah pasti suka
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto udang medan:
- 12 ekor udang windu (bisa udang apa aja ya)
- 1 siung bawang putih haluskan
- Sejumput garam
- Lada bubuk
- Jeruk nipis
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- Secuil pala sangrai (resep asli ga ada)
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Lada bubuk
- Ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam (jangan lupa icip ya sesuai kuahnya)
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh kaldu jamur / royco
- Bumbu tambahan:
- Seruas laos geprek
- 1 barang serai geprek
- 4-5 daun jeruk
- 1 sachet santan instan
- Bahan pelengkap:
- Bihun
- Kol (lunakkan dengan air panas)
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 batang seledri iris tipis
- 2 buah tomat iris memanjang
- Bawang putih goreng
- Jeruk nipis
- Kerupuk udang / emping
- Lombok rebus uleg
Cara untuk menyiapkan Soto udang medan
- Bersihkan udang, sisihkan kepala nya (jangan buang), lumuri dengan garam, lada, bawang putih, jeruk nipis, diamkan 15 menit selanjutnya goreng cukup sampai berubah warna saja, jangan terlalu lama.
- Sambil menunggu udang didiamkan, rebus kepala udang dalam panci dengan 4 gelas air (sesuai selera) sampai kaldu harum, lalu saring kuah kaldu dan buang kepala udang nya.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, laos, serai sampai harum lalu masukkan kuah kaldu dan udang goreng, setelah mendidih masukkan santan, aduk rata agar santan tidak pecah. Koreksi rata, jika sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan.
- Penyajian: mangkok isi dengan nasi, sedikit bihun, irisan kol, daun bawang, seledri, tomat, udang ditata diatas nya, tuang kuah, taburi bawang putih goreng, dan bisa dimakan dengan kerupuk udang / emping, jangan lupa jeruk nipis dan lombok ulegnya. Enakkkkk, selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto udang medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!